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食材明细
主料

• 鸡腿肉400g
  

辅料

• 大葱1根
• 胡萝卜半根
  

调料

• 盐1匙
• 混合香辛料适量
• 生抽1勺
• 白糖半匙
• 蚝油少量
  

• 清淡口味
• 烤工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

大葱烤鸡腿肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡腿肉清洗干净，胡萝卜去皮斜切滚刀，大葱去蒂切段。
  
• 
  
  2
  
  鸡腿肉吸去多余的水分，抹上盐。
  
• 
  
  3
  
  正反面撒上混合香辛料。
  
• 
  
  4
  
  肉的这面用刀划几下，方便入味。
  
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  5
  
  生抽、白糖、蚝油混合后，浇在肉上，腌制10分钟
  
• 
  
  6
  
  将鸡腿肉和蔬菜全部放入烤箱。给蔬菜淋上剩余的生抽液体调料。
  
• 
  
  7
  
  200度正反面一共烤40分钟，中途注意翻面。
  
• 
  
  8
  
  烤了那么久，鸡腿肉还是很嫩，还有汁水。
  
  

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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜