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“鱿鱼是海产品中最让人喜欢的那种！首先它的外形比较可爱，颜值也高，粉白粉白，光洁的鱼身，还有一双卡姿兰大眼睛，还有没数清的纤细的爪子，细短的脖子，无论怎么煮都很好吃！这是一道简单又便捷的家常菜！下面我来分享这道菜的做法！”

食材明细
主料

• 鱿鱼700g
• 芹菜100g
  

辅料

• 葱白2颗
• 蒜头2颗
  

调料

• 盐半匙
• 味精半匙
• 白糖半匙
• 生抽1匙
• 猪油2勺
  

• 葱香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

鱿鱼炒芹菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  鱿鱼处理内脏，洗干净沥干，切成井#号备用。
  
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  2
  
  芹菜洗干净切段沥干水分备用。
  
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  3
  
  锅里倒入油烧热加入葱白和蒜头煸炒。
  
• 
  
  4
  
  倒入鱿鱼翻炒一分钟。
  
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  5
  
  倒入生抽，继续翻炒。
  
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  6
  
  倒入芹菜炒两分钟。
  
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  7
  
  加入白糖加入味精加入盐。
  
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  8
  
  加入味精。
  
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  9
  
  起锅装盘！好香啊有芹菜的清香多汁加上鱿鱼的鲜甜q糯，真的好下饭哈！
  
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  10
  
  是不是看着很有食欲，好下饭！如果会吃辣在放点辣椒更好吃哈！
  
  

小窍门
在挑选鱿鱼时一定要选择身体光洁，没有异味，手摸时不黏手，有弹性，若看到破皮的尽量不要要，有异味不要