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“简单易做，清甜爽脆。”

食材明细
主料

• 圆生菜1个
  

辅料

• 蒜5瓣
  

调料

• 太太乐鲜鸡汁1勺
• 太太乐蚝油1勺
  

• 清淡口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

鸡汁蚝油圆生菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  圆生菜去掉最外层，一切两半，去除根部，剥开，用淡盐水浸泡15分钟，清洗干净，用手撕成片。
  
• 
  
  2
  
  蒜用刀拍一下，切碎。
  
• 
  
  3
  
  热锅凉油，油五成热放蒜，小火炒出香味。
  
• 
  
  4
  
  倒入圆生菜。
  
• 
  
  5
  
  加一勺蚝油，口重的多加一勺。
  
• 
  
  6
  
  加一勺鸡汁，
  
• 
  
  7
  
  大火翻炒，把生菜炒软，变成半透明状，关火装盘。
  
• 
  
  8
  
  味道鲜美、脆嫩爽口。
  
• 
  
  9
  
  清淡爽脆，消脂减肥。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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