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“分享一道用电饭煲做的布朗尼蛋糕，是一款非常基础的蛋糕，但是口感非常棒，喜欢蛋糕的朋友一定要试试。”

食材明细
主料

• 核桃15g
• 黄油30g
• 巧克力50g
• 鸡蛋1个
• 高筋面粉30g
  

辅料

• 细砂糖20g
  

• 甜味口味
• 煲工艺
• 一小时耗时
• 高级难度
  

电饭煲布朗尼蛋糕的做法步骤

• 
  
  1
  
  将核桃放入锅中，中小火炒3分钟左右，然后取出切碎。
  
• 
  
  2
  
  黄油隔热水融化，然后加入细砂糖、巧克力，搅拌至融化。
  
• 
  
  3
  
  碗中磕入一个鸡蛋，打散，然后倒入融化的巧克力糊中，搅拌均匀。
  
• 
  
  4
  
  巧克力糊中继续过筛入高筋面粉，放入10g切碎的核桃碎，搅拌均匀。
  
• 
  
  5
  
  将搅拌均匀的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，倒八分满即可，然后将剩下的核桃碎撒在蛋糕糊表面。
  
• 
  
  6
  
  将蛋糕放入电饭煲中开始煮，煮好后不要立即取出，焖10分钟左右。
  
• 
  
  7
  
  将蛋糕从电饭煲中取出，开吃。
  
  

来自 美食天下 陈大仙来了 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 烘焙   甜品   下午茶  

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