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“现在正是南瓜大量上市的季节。有一种面南瓜非常的面甜，特别好吃。我买了一个大南瓜，切了一块儿，和新鲜的兰州百合一起蒸一下。百合软糯清甜，南瓜绵软香甜，二者味道相得益彰，再配上百合花和甜的糖桂花，特别好吃。”

食材明细
主料

• 鲜百合适量
• 南瓜适量
  

辅料

• 干百合花适量
• 糖桂花适量
  

• 甜味口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

百合蒸南瓜的做法步骤

• 
  
  1
  
  干的百合花洗净后用开水煮两分钟备用。
  
• 
  
  2
  
  新鲜的百合掰成瓣洗净备用
  
• 
  
  3
  
  南瓜去皮切成厚度约5mm的片儿
  
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  4
  
  南瓜片 再切成大小不同的三个长度。
  
• 
  
  5
  
  最长的片儿摆最下边一层，然后依次摆三层。
  
• 
  
  6
  
  百合花堆放到中间。
  
• 
  
  7
  
  开水上笼蒸十分钟。
  
• 
  
  8
  
  最后在上面摆上一点儿煮好的百合花，再淋上一勺糖桂花就可以享用了。
  
  

小窍门
我最后淋的糖桂花，如果没有的话淋点蜂蜜也是可以的。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐