春季是小孩子发育的黄金时期，也是中老年人养生的好时段。春季天气干燥，气候变换的快，吃的太辣或者太油腻，都不太适合 ，还是只有喝点汤最适宜。

平常排骨汤、鱼汤我相信年夜 家都喝的不少，喝多了也就喝腻了，还是要换换新口味。春季的蘑菇也是最鲜嫩的时候，尤其是现在种植蓬勃 ，各类蘑菇都能吃到，简单的熬个汤都鲜美的不得了。

菌菇的营养也很丰富  ，富含8种人体所需的氨基酸，不仅可以增强人体的抵抗  力，常吃还能延缓衰老、延缓寿命、美容皮肤。

今天哈妹分享一道海鲜菇丝瓜瘦肉汤给年夜 家，家常做法，步调 简单，一看就会，学会了做给家人吃吧。

海鲜菇丝瓜瘦肉汤

配料:

丝瓜1斤、海鲜菇150克、瘦肉100克、蒜末适量、油适量、白糖适量、生粉适量、盐适量、生抽适量

烹饪步调 :

1.准备食材。

2.丝瓜刨皮切成等长小段，海鲜菇冼清洁 待用。

3.瘦肉切丝，用盐、生抽、白糖、油、生粉调味拌好待用。

4.起油锅，放蒜末爆香，倒入丝瓜翻炒，加适量盐调味。

5.倒入海鲜菇混炒一会。

6.加3小饭碗清水煮滚。

7.放入腌好味的瘦肉同煮，肉熟关火。

8.装入汤碗即成，

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