昨日去逛菜市场，看见土豆新鲜又廉价 ，就买了一年夜 袋子回去，我家孩子是最爱吃土豆的，这点深得哈妹的遗传，哈妹最爱的蔬菜就是土豆，久吃不腻！土豆不仅味道美味，并且 营养也是很丰富  的哦！

土豆中含有丰富  的卵白 质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗  力，提高免疫力有很好的作用。土豆中可以给人体提供年夜 量有特殊掩护 作用的黏液卵白 ，能够坚持 消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，坚持 血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的产生 。

土豆也有美容养颜，瘦身排毒的功能 ，适合全家人食用哦！今天哈妹就分享一个土豆的新吃法  ，尤其家里面有孩子可以做给孩子吃，减少孩子吃零食哦！做法简单易学我们一起看看吧！

肉末酱香小土豆

配料:

小土豆1000克、韩国年夜 酱两汤匙、生抽二汤匙、糖一汤匙、肉沫一小碗、葱数根、油适量、水适量

烹饪步调 :

1.将小土豆洗净，不消 去皮，切成对半。这样煮时能更入味。

2.小土豆外面 水份擦干，放入油锅中火煎至外面 金黄。捞出控油备用。

3.准备好年夜 酱，调少许水拌匀。肉剁成肉沫备用，葱撕成葱丝备用。

4.锅中煎土豆留底油，温油小火将肉沫划入炒散至变色。

5.将年夜 酱倒入锅中炒匀。

6.锅中放入煎好的土豆翻匀。因为我买的是韩国年夜 酱，口感偏淡，颜色也偏黄，又调入两年夜 勺生抽和一勺糖，这样颜色更诱人漂亮些。也可直接购买  东北年夜 酱，就可省去这一步。

7.锅中倒入水与土豆持平，年夜 火烧开，转中小火焖煮十来分钟。

8.比及 汤汁收浓，小土豆十分入味了，关火。撒上葱丝，翻匀即可出锅。

9.十分诱人的酱香小土豆开动吧！

年夜 家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论转发存眷

香哈菜谱（xiangha100）每天为您分享各类 美食，简单又易做哟

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）