怎么吃最有营养，又不胖，那当然是蔬菜加肉，少放油了。今天我们选择是年夜 家餐桌上最常见的蔬菜，青椒，在加上营养价值很高的牛肉，并且 做法异常 简单。

我们要用到我最爱的法宝微波炉了，因为我不想刷锅，说来也奇怪，刷锅也是刷，刷碗也是刷，但我就是讨厌刷锅，哈哈，题外话太多了。

说回正题，先准备好青椒和牛肉。

牛肉我买的是用来涮火锅的牛肉，因为异常 薄，很容易熟，减少料理的时间。

把青椒切成细丝，不消 太细，照下图的年夜 小就可以。上面淋上两勺芝麻油，盖上保鲜膜加热两分钟。用芝麻油，青椒的口感会变的很柔软，容易入味。

耐热玻璃盆里放入牛肉，加入鸡精一勺，盐，胡椒粉少许，醋两勺，最好用苹果醋，没有的话，普通的醋也可以。橄榄油两勺。用筷子把调料拌匀。

盖上保鲜膜，在上面用牙签扎几个小孔，散热用的，用微波炉加热三分钟。如果没熟的话，再多加热一两分钟。加热之后，会有汤汁出来，重点来了，汤汁千万别扔，要倒在加热好的青椒上，然后把牛肉倒进去，用筷子拌匀。

青绿色的，特别有卖相吧？看了就想吃有没有，最重要的是热量低，营养好，不发胖。
<div class="pgc-img">

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）