一、西芹炒白干

食材：西芹 白干 青椒 盐

做法：

1、西芹切斜刀，青椒切丝

2、白干切条

3、炒锅放少许油煸炒白干，微微焦黄即可

4、放入西芹和青椒，年夜 火翻炒至断生

5、加适量盐、盐翻炒均匀关火

二、蒜香鸡翅

食材:鸡翅中、年夜 蒜 、料酒、生抽、糖 、姜末、香叶、盐

做法：

1.取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶(捏碎)，料酒做成腌肉料。

2.鸡翅洗清洁 后，在不和 切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时

3.年夜 蒜去皮，洗净后切末

4.取油锅，下入腌好的鸡翅，微煎，然后翻面

5.倒入适量的白糖，煎到上色

6.倒入适量的生抽，炒均匀，倒入蒜末，炒香

7.加入适量的水，焖煮入味，鸡翅熟后，放入少量的盐收汁即可

三、葱油鲜鱿鱼

食材：

鱿鱼、香葱、姜片、酱油。

做法：

1. 将鱿鱼切寸断、摆入盘中，撒上少许姜丝，淋少许的海天淡口酱油；

2. 姜切丝，香葱也切成细丝，入烧开的热水中蒸5-7分钟左右；

3. 将多余  的汁倒失落 ，姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油，撒上适量香葱丝，最后淋少许的热油即可。

四、丝瓜蒸香肠

食材：丝瓜 2根、香肠 1根、生抽酱油、食用油 ；

做法

1.准备资料 ：丝瓜2根洗净刨去外皮；香肠1根；

2.丝瓜切成一口年夜 的块状。放入碗中。香肠切薄片，铺在丝瓜块上。

3.不必上下翻匀，坚持 这个状态即可。淋上约2勺（家用瓷调羹）生抽酱油，

以及约1勺食用油，均匀地淋在外面 。（不要加老抽酱油和盐，会太咸）

4.最后撒上少许葱末和虾干（没有可不放）

5.蒸锅中水烧热后，将碗放入蒸15分钟即可。

6.简单便利  零失败，无需过多调料，香肠的咸香陪衬 出柔嫩丝瓜的甜美

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）