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发表于: 2018-3-1 13:48:50 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

明天引见排骨一锅鲜,废话不多说,直接引见做法

    主料:排骨、甜玉米、红萝卜、莴苣
    配料:油、盐、料酒、酱油、小葱、冰糖、姜片、桂皮,八角、香叶、胡椒粉

做法

    将排骨放入加有姜片和葱的冷水锅中焯水


    将锅烧热,放入过量的油,下如姜片、桂皮,八角、香叶翻炒


3.翻炒出香味加入排骨继续翻炒
4.翻炒几下后,加入酱油和冰糖、水继续翻炒

5.待排骨上色后加入过量的开水,大火煮15分钟

6.再加入预备好的甜玉米、红萝卜、莴苣

7.加入过量的生抽,煮非常钟

8.最后加入胡椒粉和盐大火收汁即可

9.撒上小葱,装盘




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