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发表于: 2018-1-17 17:17:26 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

明天来做一道新菜品,一改往日口味,看了你想吃吗?
主料:豆腐500克,猪肉200克,番茄两个,葱蒜,干辣椒,耗油,生抽,料酒,水淀粉,白糖。


预备好材料,将豆腐切块,放水里加过量盐煮三到五分钟。


热锅凉油下肉沫,加过量盐和料酒煸炒。炒肉变色后盛出备用。


洗锅重新放油,放蒜蓉爆香。加入番茄煸炒变软后加入开水,继续煸炒。


片刻后加入肉沫,调入过量耗油、生抽、白糖,翻炒平均。


下豆腐,加入干辣椒丝,用锅铲悄然推进。焖一两分钟。再加入过量水淀粉,再煮一分钟完成。


最后出锅撒点葱花。


假如你来制造,你会换个花样吗?欢迎大家留言评论。
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