本小厨置信全国各地的小吃街都会有烤鱿鱼、轰炸大鱿鱼之类的小吃，而且价格还不便宜，每次吃一定都不过瘾。明天小编给各位客官引荐的菜谱就是老干妈鱿鱼，鱿鱼配上老干妈，滋味香辣，而且本人做价格便宜又干净卫生，好吃就要吃过瘾，跟着本小厨学起来吧！
食材：鱿鱼、洋葱、香葱、大葱、胡椒粉、老干妈、料酒、生抽、姜等。

老干妈鱿鱼的做法：
1.鱿鱼洗净去头，把鱿鱼须切成小段，然后放入热水中倒入料酒焯烫一下捞出备用。
2.葱蒜切末、姜切丝、洋葱切条备用。

3.热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香，然后放入洋葱丝炒出香味。
4.倒入焯烫好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色。

5.然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖，迅速煸炒。
6.炒好后撒上鸡精和香葱末出锅即可。

鱿鱼加入老干妈之后，愈加滑嫩，口感更有滋味，鲜香微辣，超级下饭，各位客官，赶紧试一下吧！

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