教你在家做锅包肉，来东北必吃的一道硬菜，酸甜酥嫩馋哭你！

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发布时间: 2017-12-21 16:24

锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是为顺应外宾口味，把咸鲜口味的"焦烧肉条"改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆 ...

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