川式特征油卤：制造秘诀大爆料！教你不一样的卤菜！

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发布时间: 2017-12-19 15:37

油卤做出来的菜品色泽红亮，香味浓郁，细嫩油润。由于可以现卤现卖，遭到很多创业者的追捧。留意事项： 1、调制前，各种大块的香料要先用清水浸泡，这样可以去掉香料中的甜蜜味，以及香料本身含有的一些不良色素 ...

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