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价值9000元的卤菜配方,20年轻徒弟收费分享,倒数第二点是关键

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发布时间: 2017-11-17 14:41

正文摘要:

留意事项: 1、卤水上的浮油、浮沫要常常撇除,并常常过滤去渣。 2、香料袋普通只用 2次,就应交换。其它调味料则应每卤一次质料,即添加一次。 3、夏春季每天早晚各烧沸消毒1次,春冬天可每日或隔日烧沸消毒1次 ...

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