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还想啰嗦一下: 学会这招,韭菜不会出水但饺子还鲜汁四溢,韭菜出水的主要原因是韭菜剁碎放入肉馅中后,不能先放食盐,这样韭菜就容易出水,应该是韭菜放入肉馅中后,放入鸡蛋和色拉油,将韭菜和肉馅搅拌均匀后 ...
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