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酱爆鸡丁 食材:排骨500克,葱白1根,姜2片,蒜4瓣,香叶2片,桂皮1块,年夜 料1朵,油1勺,冰糖35克,酱油1勺,黄酒4-5勺,盐1小勺。 做法: 1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开,将血沫尽量撇清洁 后,排骨捞出 ...
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