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小贴士-排骨浸泡一个小时为的是泡出血水,吃的时候没有腥味,莴笋焯水的时间要短,断生就可以,土豆要多煮一会,煮至8成熟,排骨炸的时间要长一些,炸至焦黄,吃起来会更香,喜欢辣的朋友干辣椒和辣椒粉可以多 ...
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