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28、盆盆鸡 这是把鸡块与乡土食材灰菜同炒成菜。 1、先把仔鸡剁成小块,纳碗再加姜葱、盐和料酒码味,另把灰菜切成片。 2、净锅上火放油,下鸡块炸熟便捞出来沥油,另把灰菜片下锅稍炸,倒出来沥油。 3、锅 ...
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