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毛血旺 食材:豆腐 牛肉末 郫县豆瓣酱 藤椒油 花雕酒 姜末 蒜未 葱花 生抽 老抽 淀粉 盐 油 做法: 1、豆腐切小方块,冷水下锅、加点盐煮沸后捞起,备用 2、热锅起油,烧热后倒入牛肉末,炒至变色盛起,备用 ...
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