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加盐不能太早 做肉菜,特别是炒肉的时分,要正点再加盐。 这是为了延长盐对肉的作用工夫,减少肉的脱水量,由于肉会变老的次要缘由就是脱水! 转发收藏起来,做出来的肉菜一定很美味! 大家还有什么做肉菜的 ...
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