每个地方都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，明天小编分享一道韩国泡菜的美食给大家，做好后酸辣可口，特别开胃好吃。
食材：大白菜、葱 、蒜、姜、梨、胡萝卜、干辣椒面、高丽王、洗盐、精盐、味精、白糖

步骤：
1、用一个大的盆子,放入一袋洗盐用温开水调开,把整棵白菜洗净后,从中间切成两半,放入盐水中没过即可,腌制一天。

2、将葱剁成沫,姜、蒜捣成泥,梨和胡萝卜擦成丝。

3、再把一切的辅料混到一同,搅拌成酱料。

4、将盐水中的白菜捞出沥干水,把调制好的酱料抹在白菜上。

5、全部抹好酱料装入坛子。

6、用保鲜膜封好。

7、多套两层袋子，封闭好。

8、市内温度20度左右,一周后就可以吃了,美味。

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