又到周末啦，各位老铁，周末愉快哦！
明天引荐大家一道凉拌菜，都知道我老公是东北人，东北人有个特征就是餐桌上一年四季都有咸菜和凉拌菜，这就是南北饮食最大的差别，小时分我就没吃过凉拌菜，我老公就不一样，从小就吃凉拌菜长大，结婚之后回过几次东北，每次家里都会做凉拌菜，出去走亲戚，亲戚家里的餐桌上也是少不了一盘凉拌菜。不管什么季节都一样，永远都吃不够。

于是这些年，我也学会了有数种的凉拌菜的做法，明天分享给大家是我们家吃得最多的一道，做法也很简单，每回老公都吃得超开心，每回都要吃光盘，这个相对是真爱的。各位老铁，周末有空话的也来试试吧。

【凉拌干豆腐】
食材：干豆腐，青椒，胡萝卜，大蒜，辣椒面，食盐，香油，生抽，熟油， 白糖，
制造步骤：
1、干豆腐用水冲洗一下，烧一锅水，水开之后放入干豆腐煮两分钟捞出，放凉之后，切成长条装在一个大碗里。

2、胡萝卜，青椒，洗干净，切成丝待用。

3、把切好的胡萝卜，青椒，和干豆腐装在一个碗里。

4、放大蒜，食盐，辣椒面，香油，白糖，生抽，再烧一点热油浇在下面。

5、来回搅拌平均装盘就可以了。东北人特爱吃的凉拌菜，就算冬天也一样。

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