要不是婆婆跟我说，我从来都没有想着要这样吃掉羊腰，我觉得这东西有异味，用较重口味儿的调料爆炒或者是凉拌会比较好吃。但这汤颠覆了我的认知，清炖羊腰，真的是清炖，居然也特别美味，完全无腥骚味，淡淡的香味儿，口感也极好。

为了做这个清炖羊腰，我专门给远方婆婆打了一个电话，她告诉我这个做法，我照做，滋味果然不错呢。
主料：羊腰四个
配料：葱姜枸杞香菜
调料：花椒盐白胡椒粉料酒芝麻油
做法：
Step1:预备羊腰，将表面的白膜去掉，弯月处的白筋也去掉,充分清洗干净。

Step2:冷水下锅，加料酒焯水，焯水时尽能够把血水煮尽。

Step3:将羊腰洗干净，重新下锅，加清水，加料洒，加葱段，加花椒粒，放一把枸杞。

Step4:大火煮开，转小火煲煮至羊腰熟透,将羊腰捞出切片。

Step5:取一个汤碗，放上香菜碎，盐，白胡椒粉，放上腰片，将汤舀入碗中，放上芝麻油，趁热喝吧。

娜娜美食小爱心:
这种吃法，我也是第一次，完全出了我的预料，吃完还想着下次再做来喝，婆婆说加上羊心也很好吃，下次加上一同煮。

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