最近超市金针菇特价，小编买了好多，
问了一下舅妈怎样做才最好吃，
舅妈说金针菇炒鸡蛋啊，简单好做，滋味还不错
昔日小编为大家引荐这款特别特别简单的家常菜——金针菇炒鸡蛋
那口感真是鲜美、脆嫩！！！

鸡蛋 金针菇 盐 葱姜蒜 油

先把金针菇洗净，去掉老的根。
鸡蛋磕到碗里，搅打平均。
锅里放油，葱、蒜切碎，放入锅中煸炒。再放入金针菇。
翻炒平均，倒入鸡蛋液翻炒。
翻炒鸡蛋成型即可，出锅前放入鸡精调味。

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