盛夏时节，凉拌菜当道！

这道凉拌梅豆角，简单易做，微甜、微酸、微辣，十分好吃！

准备所需食材：大蒜、干红椒、洗净择好去丝的梅豆角；

锅中水开之后下入梅豆角焯水，充分煮熟；

煮制的间隙里把大蒜切碎，干红椒切段；

煮熟之后过凉水，最好准备一盆冰水更好；

把梅豆角切小段，放入盘中，在上面放入准备好的大蒜碎和干红椒段；

炒锅倒油烧热浇到蒜碎上，此时加入适量的食盐、少半勺的白糖、生抽一汤匙、食醋一汤匙，搅拌均匀即可；

微甜、微酸、微辣，清凉爽口，值得一试！

文章来源：今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)