素食沙拉-烤甜椒瓤bulgur的做法
做素食沙拉-烤甜椒瓤bulgur需要的材料,为您提供素食沙拉-烤甜椒瓤bulgur的做法图解,素食沙拉-烤甜椒瓤bulgur的做法非常简单,只要按照下面的详细步骤图解一步一步来做,您就能轻松学会素食沙拉-烤甜椒瓤bulgur怎么做,如何做才更好吃了。
素食沙拉-烤甜椒瓤bulgur的材料: organic provencal bulgur 60克/人 、橙色大甜椒 1只/人、 混合菜叶 、大粒绿橄榄 若干、 有机橄榄油 、芥末沙拉酱汁 现磨黑椒
素食沙拉-烤甜椒瓤bulgur的做法烤箱200度预热15分钟(根据自家烤箱温度调整),把甜椒头切开,清空里面的籽。放入烤箱前在椒身里加点橄榄油均匀散开,把多余倒到沙拉盘。烤时间为20分钟左右,喜欢口感清爽的可以缩短时间,自己控制。 1份bulgur加两分沸水先中火煮开,再转小火煮15分钟左右(跟煮饭类似啊,全程加盖煮,不时搅拌),因为我买的bulgur本来带调味,所以盐可以减量。收水后加盖10分钟左右,这是让小麦继续膨胀。 菜叶用橄榄油+沙拉酱拌好,加点现磨黑椒。把煮熟的bulgur放在碗里加点橄榄油搅拌,然后塞进甜椒里。摆上碟后适当加入橄榄,地中海气息扑面而来。 来源:好吃佬
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