“建新园”“桂美轩”“福林堂”“老拨云堂”……那些年陪我们一起成长的老字号现在怎么样了?作为承载着商业文明记忆的老字号们,在现代商业模式的冲突下,生命力是否依旧顽强。数据显示,云南省目前有26家“中华老字号”,其中,很多“中华老字号”的老店都已搬迁,一些老店虽然消失了,但品牌仍在延续。也有一些老店,为适应变化,拥有了网络销售模式。
中华老字号云南有26家
老字号,代表着传统商业模式的一面旗帜,它们已不仅是一家企业,更是历史文化的传承。数据显示,商务部至今认定的中华老字号在全国共1129家,其中云南有26家,排名居中。
云南老字号有80家 昆明老字号6家
中华老字号算得上最高的荣誉,在此之下,还有各地自己的老字号,要想得到这份殊荣,自然也非等闲之辈。数据显示,云南共有80家“云南老字号”(包括26家中华老字号)。它们承载着“滇味”,用耳熟能详的名字唤醒人们的集体记忆。
一个老字号的自我修养
“老字号”是商业和手工业竞争中留下的极品,虽然时间不是检验老字号的唯一标准,但它们必然经历了时间的检验。究竟要有多久的历史才能成为老字号?到底什么样的商品可以在漫长的历史中存活呢?
(都市时报 记者古穆斓 李俊茜)