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“节日里每天大鱼大肉，炒上一盘清爽美味西芹炒香菇一定受欢迎。”

食材明细
主料

• 西芹1棵
• 鲜香菇4个
  

辅料

• 红菜椒半个
• 葱1段
• 蒜2瓣
• 姜2片
  

调料

• 盐1勺
• 太太乐鲜鸡汁1勺
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

西芹炒香菇的做法步骤

• 
  
  1
  
  所需食材。
  
• 
  
  2
  
  芹菜切段，香菇切片，辣椒切丝，葱姜切丝、蒜切片。
  
• 
  
  3
  
  锅内添水，放入盐，水冒泡放香菇，水开后放芹菜，再开放红椒丝，焯水半分钟，捞出控水备用。
  
• 
  
  4
  
  锅中烧油，油热放葱姜蒜，炒出香味。
  
• 
  
  5
  
  放入芹菜、香菇、红椒，炒两三分钟。
  
• 
  
  6
  
  加鸡汁炒匀出锅。
  
• 
  
  7
  
  清新爽口，营养美味。
  
• 
  
  8
  
  简单易做。
  
• 
  
  9
  
  美味减脂。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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