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食材明细
主料

• 鸡翅中400g
  

辅料

• 小葱几根
• 生姜4片
• 大蒜2瓣
• 小米辣3个
• 生粉1中勺
• 花椒1小勺
  

调料

• 盐1小勺
• 味达美秘制鲜蚝油1中勺
• 味达美葱姜料酒1大勺
• 六月鲜 轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油1大勺
  

• 麻辣口味
• 烧工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

展翅高飞的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材。
  
• 
  
  2
  
  鸡翅清洗干净划两刀。
  
• 
  
  3
  
  生姜辣椒大蒜小葱，生粉加入鸡翅中，加入1大勺味达美葱姜。
  
• 
  
  4
  
  1大勺六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油。
  
• 
  
  5
  
  1中勺味达美秘制鲜耗油。
  
• 
  
  6
  
  抓拌均匀，腌制1小勺。
  
• 
  
  7
  
  锅里烧热油，倒入鸡翅煎至两面金黄。
  
• 
  
  8
  
  倒入腌制的料汁，再加入一碗水，大火煮开后焖煮几分钟。
  
• 
  
  9
  
  收汁，不要全部收干。
  
• 
  
  10
  
  装盘，底下放生菜铺垫。愿大家2024都展翅高飞。
  
  

小窍门
鸡翅两面都要划两刀，方便入味。
来自 美食天下 爱美食的紫云 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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