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“盐蒸橙子是一种在流感季节非常有用的食疗方法。首先，橙子富含维生素C，而维生素C能够增强人体的免疫力，帮助我们抵抗流感病毒的侵袭。其次，盐具有杀菌作用，能够杀灭橙子表面的细菌，保证食用的安全性。此外，盐还能够起到化痰的作用，帮助我们缓解咳嗽和痰多的症状。最后，盐蒸橙子的口感也非常好，酸甜可口，老少皆宜。在流感季节，不妨尝试一下盐蒸橙子，既美味又健康。

无论是感冒引起的咳嗽还是湿气重导致的咳嗽，盐蒸橙子都能够起到缓解症状的作用。橙子的酸味和盐的温和味道结合在一起，既能舒缓咳嗽，又能让我们的呼吸更加舒畅。”

食材明细
主料

• 橙子1个
  

辅料

• 盐少量
  

• 酸甜口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

盐蒸橙子的做法步骤

• 
  
  1
  
  橙子表面用盐清洗干净。
  
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  2
  
  在橙子的顶端切一刀，最好顶端和橙子连接一起，不要彻底切开就好了，这样橙子顶端就不用牙签固定了。
  
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  3
  
  用筷子把橙肉戳几下。
  
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  4
  
  撒上少量盐，盐不要太多了，防止口感变差。
  
• 
  
  5
  
  再用筷子戳几下，让盐渗透进橙子肉里。
  
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  6
  
  放入蒸锅水开蒸十分钟，蒸的时间长了就会破坏掉橙子的维C。
  
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  7
  
  蒸好晾温食用，碗里的橙子汁也要一起喝掉。
  
• 
  
  8
  
  果肉和橙汁一起吃掉，记得盐蒸橙子适合外感风热引起的热咳，一定要对症食疗哦！
  
  

小窍门
蒸橙子，不要时间太长了，那样会破坏掉橙子的维C，而且口感会苦涩难吃。
来自 美食天下 涵涵麻麻123 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   润肺止咳