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食材明细
主料

• 高筋粉150g
  

辅料

• 小苏打3g
• 油适量
  

调料

• 盐5g
  

• 原味口味
• 煎工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

烫面油饼的做法步骤

• 
  
  1
  
  高筋粉、小苏打、盐加入热水（不烫手）和成面团。
  
• 
  
  2
  
  分三等份。
  
• 
  
  3
  
  刷玉米油。
  
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  4
  
  擀成薄饼再刷一层油。
  
• 
  
  5
  
  从圆心切一条半径。
  
• 
  
  6
  
  如图卷起。
  
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  7
  
  卷成冰激凌形状。
  
• 
  
  8
  
  把冰淇淋小头冲下。
  
• 
  
  9
  
  从上端向下压扁。
  
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  10
  
  再次擀薄。
  
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  11
  
  锅热倒油下面饼。
  
• 
  
  12
  
  翻面刷油。
  
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  13
  
  两面金黄即可。
  
• 
  
  14
  
  切块，装盘！
  
• 
  
  15
  
  一起吃饼吧！
  
  

小窍门
和面的水稍微热一些。
来自 美食天下 大蜜呀v 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   面食   饼  

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