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“凉面条是河南的一道夏日美食。
简单美味，快手饭。”

食材明细
主料

• 面条适量
  

辅料

• 蒜少许
• 纯净水适量
  

调料

• 盐少许
• 醋少许
• 生抽少许
• 香油少许
• 芝麻酱少许
• 牛肉酱少许
• 鸡精少许
  

• 蒜香口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

凉面条的做法步骤

• 
  
  1
  
  水烧开，下入面条煮七八分熟，捞出过两遍冷水。
  
• 
  
  2
  
  蒜拍碎捣成泥，加少许盐、醋、生抽、香油、牛肉酱、芝麻酱、鸡精和纯净水调味，拌匀即可。
  
• 
  
  3
  
  凉面条盛入碗中。
  
• 
  
  4
  
  浇汁。
  
• 
  
  5
  
  拌匀。
  
• 
  
  6
  
  开吃，过瘾！
  
  

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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面条  

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