[url=][/url]

“寒冷的冬天给自己煮一碗热乎乎的鸡丝酸菜粉，酸爽开胃。”

食材明细
主料

• 鸡胸肉1块
• 冠利酸菜1小碗
• 粉丝适量
  

辅料

• 葱适量
• 食用油1勺
• 玉米淀粉少许
• 姜适量
• 蒜适量
  

调料

• 六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺
• 料酒1勺
• 胡椒粉少许
• 芝麻油几滴
  

• 酸咸口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

鸡丝酸菜粉的做法步骤

• 
  
  1
  
  原料。
  
• 
  
  2
  
  鸡胸肉切丝，放一点点盐、胡椒粉、料酒，抓匀。放一勺玉米淀粉，一点点油，抓匀备用。
  
• 
  
  3
  
  冠利酸菜备用。
  
• 
  
  4
  
  炒锅放油烧热，肉丝炒至发白变色，盛出备用。
  
• 
  
  5
  
  锅里再放油烧热，放葱姜蒜炒香，放冠利酸菜煸炒。
  
• 
  
  6
  
  加适量热水。
  
• 
  
  7
  
  放粉丝。
  
• 
  
  8
  
  粉丝煮软，放炒好的鸡丝，一点点胡椒粉。
  
• 
  
  9
  
  放一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油，淋少许芝麻油即可关火。
  
• 
  
  10
  
  酸香爽口的鸡丝酸菜粉就做好了，寒冷的冬天来一碗，热乎乎，真舒服。
  
  

小窍门
粉丝很好熟，不用提前泡。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

本文来源：美食天下的作品，其原创性以及文中陈述文字图片和内容未经本站证实,转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，如有任何侵权，请联系我们删除。