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“为家人做饭是一件幸福的事情，乐在其中，希望家人健健康康每一天。”

食材明细
主料

• 熟羊肉适量
• 羊血适量
• 豆腐适量
• 粉条适量
• 羊汤适量
  

辅料

• 葱花适量
• 香菜适量
  

调料

• 花椒面适量
• 味精适量
• 羊油辣椒适量
  

• 香辣口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

晋南羊肉泡馍的做法步骤

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  1
  
  葱花、香菜、熟羊肉、卤水豆腐、羊血、提前泡好的粉条。
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  2
  
  粉条、豆腐、羊血装碗。
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  3
  
  放入笊篱。
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  4
  
  下入锅中大火煮两分钟。
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  5
  
  捞入碗中。
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  6
  
  放入羊肉。
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  7
  
  葱花、香菜。
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  8
  
  花椒面、味精放入汤勺。
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  9
  
  用羊汤化开。
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  10
  
  浇入碗中。
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  11
  
  羊油辣椒放入汤勺。
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  12
  
  用羊汤化开后浇入碗中。
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  13
  
  一碗色香味俱全的羊肉泡馍就好了，热气腾腾，暖心暖胃！
  

小窍门
一定要一碗一碗的煮，最后放的是花椒面，尽量不要用十三香等代替。
来自 美食天下 爱做饭的八零后 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃   早餐   西北菜   陕西小吃   西北小吃   陕西菜  

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