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“懒人饭，但非常受小朋友欢迎。
”

食材明细
主料（3人份）

• 米饭3碗
• 蒲烧鳗鱼1包
• 奶油白菜4-5棵
• 波斯黃瓜3条
  

辅料

• 蒜3瓣
• 油适量
  

调料

• 盐适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

鳗鱼饭的做法步骤

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  1
  
  洗米入锅，放点油和盐，煮个油盐饭。（哈哈，小时候的味道。）
  
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  2
  
  蒲烧鳗鱼1包。（冰箱常备，方便好吃。）
  
• 
  
  3
  
  按说明，整包鳗鱼放入冷水锅，烧开就好。（也可以烤或微波炉。）
  
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  4
  
  拿出打开，切块备用。
  
• 
  
  5
  
  奶油白菜洗净。
  
• 
  
  6
  
  波斯黄瓜洗净切粗条。（白菜不够。）
  
• 
  
  7
  
  蒜剁末。
  
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  8
  
  热油锅，把蒜末爆香。
  
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  9
  
  放入白菜炒软身。
  
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  10
  
  放黄瓜和盐炒一下。（非常时期，不敢生吃了。）
  
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  11
  
  把饭，鳗鱼，菜摆盘就可开吃了。
  
  

来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   日本料理  

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