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“香酥炸虾，香酥脆，配上一瓶冰啤酒，香！隔壁小孩闻到味道都要过来尝尝，小孩子的零食，大人的下酒必备菜。”

食材明细
主料

• 虾250g
  

辅料

• 面粉1勺
• 十三香1匙
• 鸡蛋1个
• 葱少许
  

调料

• 蚝油1匙
• 酱油1匙
  

• 原味口味
• 炸工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

香酥虾的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备的食材。
  
• 
  
  2
  
  准备十三香跟鸡蛋、面粉。
  
• 
  
  3
  
  加入适量食盐、十三香、蚝油、酱油调味。
  
• 
  
  4
  
  打入鸡蛋搅拌均匀。
  
• 
  
  5
  
  加入面粉后搅拌均匀。
  
• 
  
  6
  
  中火慢炸。
  
• 
  
  7
  
  炸制金黄色（3分钟左右）捞出沥干油。
  
• 
  
  8
  
  装盘食用。
  
• 
  
  9
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜