田园养生，养生是目的，田园农场是空间。
文章来源 | 建设田园乡村
中央1号文件提出全面实施“乡村振兴战略”。田园综合体、共享农场、乡村旅游、扶贫攻坚工程等都在这一战略指导下得以统合成长 。特别是共享经济模式很火热，由此催生出的“共享农场”，在全国范围  的热度正在连续 升温，“共享农场+养生养老”模式，将是未来的一个成长 机遇，前景辽阔 。

为了诠释养生养老型的农场的计划 偏向 ，先来了解一下相关基本概念。田园养生，养生是目的，田园农场是空间。在农村、农业、农民“三农”年夜 概念下，提出了“三农”养生养老内容和“六风”养生养老资源。

“三农”养生内容即农作、农事、农活。

农作指的是农业生产和农村经济活动，包含 作物栽培、树木栽植、畜牧饲养和水产品  捕捞、养殖，以及农产品  加工、建筑、流通、办事 ；

农事，指的是农村中除农业生产和农村经济活动之外的其他一切社会事务，包含 政治活动、村落 建设、乡风文明和宗教信仰等；

农活指的是农村中的日常生活，包含 食、穿、住、行等。

“六风”养生养老资源，即：田园风光、村 风貌、民间风气 、传统风景 、乡土风情和乡村风味。目的就是通过田园养生养老，提高城乡人生活质量。

农场的养生养老

农场养生养老，指的是以田园为生活空间，以农作、农事、农活为生活内容，以农业生产和农村经济成长 为生活目标，回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方法 。

这里的农场田园指的则是广义的：包含 整个农村地区  ，即不只 包含 农业动植物赖以生存和成长 的土地、田园、水域的环境，并且 包含 农村地区  的途径 、城镇、集市、村落 、厂矿和自然环境，当然，已经用来生产、准备用来生产、可以用来生产、提供能够满足人们营养需求、品尝需求和原料需求的产品  的农业用地是主要的。

农场养生养老的客源市场

偏好时尚健康的旅游方法 ，热爱生态旅游和高端运动；注重文化消费和精神享受；追求相对私密的环境和带有社交性质的聚会式场合 ；对商旅办事 配套要求较高；消费能力强，质量要求高的人群。这样的群体受季节约束小，停留时间较长，其家当 拉动力远高于年夜 众旅游。

• 学生市场
  

学生市场主体需求为求知+游乐。中小学生正处于学习认知的初级阶段，农业旅游对他们来说是一个认识农业、了解年夜 自然的途径。针对这一市场，农场应提供科普教育相关旅游产品  ，寓教于乐。

• 白领市场
  

这类市场主要为久居城市、不了解农业的人群。在农场旅游进程 中，可以提供农业生产、农事体验、节事介入 等旅游产品  ，使游客了解农业、农村和农民。

• 银发市场
  

这类市场群体为老年人，他们渴望宁静 的生活、健康简单的食物、休闲的环境，通过休闲养生农业旅游，他们可以体验垦植 、收获快乐。此外，还可以共享农场里，开设养老庄园，能满足老年人农场养老生活和精神需求。这种“共享农场+抱团养老”模式，在美国和德国早已实现，美国人抱团式养老，德国人则追捧“同居式”养老，他们的老年生活都是幸福快乐的，这种养老模式在国外异常 流行，“共享农场”和“抱团养老”也将成为一种趋势。

农场田园养生的特点

• 乡村性
  

乡村性，指的是农场养生以乡村为载体的特性。这里的乡村，包含 农村中的所有部分  ，即包含 田园、村落 和自然三年夜 块。不过  ，既然是农场养生，应以农场田园为主。人类的养生空间有许多，有城市，有山水，但只有在以农场田园为主的农村的田园、村落 和自然中进行的养生，才是农场养生。

• 三农性
  

这里的“三农”指的不是“农村、农业、农民”的“三农”，而是“农作、农事、农活”的“三农”。在乡村农场田园中，以“三农”为田园养生的生活内容的特性，就是田园养生的“三农”性。农场田园养生必须  以“三农”为生活内容，必须  在乡村里，在农场田园中，从事农作、农事、农活，而并非纯粹  在乡村居住，更不是将城市的生活方法 搬到乡村去。

• 生产性
  

生产性，指的则是农场田园养生不只 以农业生产和农村经济活动、特别是以农业生产活动为主要的生活内容，并且 主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过农业生产活动达到  养生目的的特性。农场田园能养生，从事农业生产和农村经济活动能养生，能够实现回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病和颐养天年的目的。

• 养生性
  

农场田园养生中，强调生活空间——在乡村，讲究生活内容——农作、农事、农活，然则 ，这些都仅仅是形式和途径，并不是目的，养生或养老才是目的，回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年才是目的。

• 生活性
  

所谓生活性，指的则是把农场田园养生作为生活的一种方法 的特性。田园养生从事的农作、农事、农活，特别是农活，完全就是一种生活，一种生活方法 ，因为它所指的是农村中的日常生活，是食、穿、住、行等。至于农事，其所指的社会事务，包含 政治活动、村落 建设、乡风文明和宗教信仰等，虽不是日常生活，但却与日常生活密切相关，或者可以说，是日常生活在深度和广度上的扩充，因此，农事也是一种生活，一种生活方法 。

养生养老的农业产品  分类

• 田园牧场风情园
  

以“农区牧家”为主题，以田园风光为配景 ，以饮食、歌舞、民俗文化等因素为支撑，利用现代科技养殖牛羊等牲畜，成为现代畜牧业示范基地，配套畜牧养殖体验区，打造具有科普教育、歌舞欣赏、民俗文化体验、文化传承等功能  的牧场风情，让游客零距离体验牧民生活。

• 都会 休闲农庄
  

以“都会 农家”为主题，以农耕文化为底蕴，以农业家当 为基础，利用现代农业科技，成长 设施农业，重点突破优质高产农产品  ，实现农业、科教、旅游不雅 光等多重效益。采取  小户型自力 农庄、高度私密农庄、共享型农庄等多种形式，设置市民农园、亲子菜园、果蔬采摘等休闲体验项目，打造都会 休闲养生养老园。

• 草药养生园
  

以草药种植为基础，以中医养生为理念，以本地 养生文化为特色，设置养生餐饮、中医理疗等养生项目体验，打造中药养生品牌。

• 四季花海养生
  

以人、自然、文化三位一体为核心理念，实现家当 、文化、自然的和谐统一，给传统农业再添新色。在传统农家乐的基础上，核心突出林地民宿、生态文化，游客置身其中，不只 可以享受到乡村原生态的吃喝住，并且 可以体验环境优美、五彩缤纷的人间仙境。

• 有机农业养生园
  

以农业家当 化、产品  平安 化为出发  点，以“平安 食品养生”为主题，以品牌培育为目标，调剂 农业结构、转变成长 方法 ，从垦植 、播种、施肥、浇灌 、除草到收获、加工，全进程 有机化流程操作，全家当 链节水节能化改进  ，打造平安 农产品  养生品牌。

• 林果休闲养生园
  

以“休闲林果”为主题，以优质林果家当 为基础，选择适宜果品进行种植，注重品种的搭配，适时进行赏花采果活动。同时打破通例  种植，使果园建设与自然式园林结构 结合起来，突出园林景不雅 和生产相结合。

• 湿地养生园
  

以“养生文化、湿地休闲”为主题，针对城市高消费人群的康乐休闲市场需求，通过养生环境、养生活动(动静结合的休闲、度假、娱乐)、养生餐饮(健康食品、绿色食品、药膳)、养生教育等形式，进行项目设置、设施配套及景不雅 塑造，打造湿地旅游度假区。

• 老年人养生社区
  

借助良好的田园风光，针对辽阔 的老年疗养市场，打造“绿色家当 ’，形成一个老年疗养社区，包含 食疗等多种方法 ，让老年人老有所养、老有所乐，吸引老年人到此不雅 光、体验、交流。在此基础上，还应该提供各类 自然的医疗、预防和健身等办事 。形成健康体验中心、康复疗养中心，并配置植物疗养特色园、老年人俱乐部等特色区块，为“银发族”群体打造一站式的“共享农场+抱团养老”的基地。

现在人们的生活水平提高，精神追求也在空前增长，这为休闲农业带来了新的契机。成长 “休闲农业+养生养老”，成长 以“养生”为诉求的休闲场合 具有很年夜 的市场潜力。我们在做“共享农场+养生养老”时，要结合人们的身体和精神的双重需求，除了满足民众对农产品  等物质方面的需求外，还要提供民众喜好的休闲养生养老办事 ，带来不一  样的体验。
在湖南省会长沙主城区周边就有这样一个孵化了的现实标杆，拥有青山绿水好景致 的乡村并不少见，岳麓区莲花镇桐木村就是长株潭城市群居民周末农业不雅 光的休闲胜地之一。

然而，该村党支部书记李金海透露，曩昔 村里能引客却留不住客。如今，随着全国最年夜 的土地流转综合办事 平台土流网推出的“共享住宅”在村里“扎营 扎寨”，这样的“窘境”已获得 破解。桐木村因为有了民宿，成了“城里人来了还想要来”的处所 ，村民的腰包也“噌噌噌”地鼓了起来。
锡福和桐木两个村，正是与经济组织合作、社会资本联姻，走出了一条“民宿共建、家当 共融、利益共享、多方共赢”的乡村振兴新路子。

让闲置房、地聚人气现活力
锡福村曩昔 是个传统养殖村，几乎家家户户养猪，生态污染、环境破坏极为严重。
转型，必须  转型！2008年开始担负 村党支部书记的王茂存意识到：环境不整治，村里就没前途 。通过生态环境治理、垃圾分类消化、污水净化治理等一系列办法 ，锡福村基本实现了农村生活垃圾不出村，村容村貌焕然一新。

思路一变天地宽。生态美了，环境好了，加上村里近年来转型成长 起来的水果种植家当 ，吸引了越来越多的城里人前来采摘体验，锡福村迎来了新的成长 机遇。2015年，湖南慧润农业科技有限公司看中了这里的山清水秀、生态宜居，一举敲定在锡福村成长 “民宿+度假”家当 。
如何将村集体、村民与企业紧紧地“绑”在一起？经多次商讨，锡福村党支部和慧润公司探索出了“村集体经济+村民+企业”完全融合的配合 成长 模式。
在成长 民宿家当 上，由慧润公司和村集体、村民形成配合 占比的配合 成长 ，投入上，村民提供作为民宿的衡宇 和基本硬装改革 ，慧润公司投入所有的设计、软装和房间内一切办事 设施用品，并搭建网络平台做市场运营办事 。村集体则主要协调各方关系、整合公共资源以及在建设基础设施方面的投入。
“曩昔 锡福村的农房起码闲置了70%-80%。”彭正祥告诉  记者，他家10间房就“闲”了7间，慧润公司的合作激起了他的兴趣。
依照 慧润公司提供的设计，彭正祥投入11万元将闲置房和放弃 的猪舍打造成了精美的客房。2016年10月8日营业到昔时 12月底，便挣了两万多元。

目前，锡福村共有21户农户与慧润公司合作开展民宿办事 。
“这样的合作模式，在全面整合伙 源、用活闲置资源、激活潜在资源方面进行了有效实践。”开慧镇党委书记叶照君告诉  记者，民宿不是越多越好，而是整合的资源越多越好，党委政府一定要在整合伙 源方面下工夫 ，将农民的房子、乡村的山水、农村的人文等资源整合在一起，形成自己举世无双 的IP，让锡福村在游客心中获得无可替代的位置。

利益共享：让农民成为最年夜 受益者
“随着‘共享住宅’的运营落地，拥有宅基地的‘田主 ’——农民，盘活了闲置农房的家当  权，资本方的‘房主’充分  利用了经营权，来乡村休闲旅游的‘玩主’获得了美丽乡村的‘享受权’，实现了多方共赢。”土流网开创 人兼CEO伍勇告诉  记者，据领土 资源部等相关部分 统计，全国农村至少有7000万套闲置衡宇 ，农村居民点空闲和闲置用地面积达3000万亩左右。而土流网要做的是积极推行市场化办事 ，将政策红利转化为农民的家当  收益。

“乡村振兴的最终目的，就是要赓续 提高村民在家当 成长 中的介入 度和受益面，让村民有更多的获得感和幸福感。”长沙市农委主任吴石平表示  。
锡福村现任党支部书记林益明告诉  记者，当初和慧润公司商讨合作模式时，锡福村党支部始终坚持一个不雅 点：村集体可以少分些，然则 村民必须  占到分派 的年夜 头。
作为“家长”的村集体爱护  子女不难理解，可怎么让作为市场主体的企业不与民争利呢？
对此，慧润公司董事长皮青表示  ，农民是水，企业是舟，水能载舟，亦能覆舟。所以，在与村集体、村民合作成长 民宿的利润分派 上，三方杀青 一致：村民收益占比60%，村集体收益占比10%，慧润公司收益占比30%。
皮青说，虽然把年夜 头都给了合作伙伴，然则 慧润公司自己可以专心做好市场营销和平台办事 ，通过培训让民宿主把办事 做得更好，把客人吸引来度假消费。由于具体的民宿办事 交给了民宿主人，自己不再需要建立年夜 量的办事 人员团队。

此外，慧润公司还把目光瞄准了农副产品  ，成立了“板仓人家”农业合作社，把农民的蔬菜、瓜果、鸡鸭鱼肉等农产品  统一包装、统一质检、统一销售，一系列的综合产品  和内容办事 ，使农民的农产品  有了前途 ，让游客的消费体验加倍 丰富  生动，公司也以办事 链的延伸获取盈利点的拓展。
“企业不克不及 和农民争利，我们将来只做农民做不了的事情，农民能做的就请他们来做，让他们赚钱，我们要做好平台办事 。”皮青说。

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