秋天到了，天气干燥，别急，这几种粥润肺降火，养生美容。
一．里脊肉粥
用料：猪里脊肉 年夜 米 盐 香油 胡椒粉
做法：1.先将猪里脊肉洗净，切成小块，用香油烹炒一下。
2.年夜 米煮粥，等粥快熟时，加入盐、 胡椒粉、 里脊肉 、香油，再煮开即可。
里脊肉有高达百分之十七的卵白 质，还有维生素等多种营养成分，这种粥特别适合小孩和爱美的女士。

二．山药鲜核桃粥
用料：年夜 米 鲜核桃仁 山药 白糖
做法：1.淮山药切成小丁，鲜核桃仁研成膏状。
2.用年夜 米煮粥，快熟时加入山药丁和研好的核桃膏再熬，直到去失落 核桃的生味，关火。
3.晾一会儿之后加入白糖即可。

核桃有补气养血、强筋健骨等功能 ，是一种营养价值较高的果品，一千克核桃仁的营养价

值相当于九千克牛奶。山药有补脾养胃，生津益肺的功能 ，山药和核桃一起煮粥，既有营养又

美昧可口。

三．荷叶粥
用料：新鲜荷叶 年夜 米 冰糖
做法：1.将新鲜荷叶洗净，切成块，放入砂锅中，加适量清水用中火煮年夜 约20分钟后，提
取荷叶汁年夜 约一千克。
2.将荷叶汁倒入清洁 砂锅内，放入年夜 米，冰糖熬成粥即可。
荷叶味甘性平，适用于缓解口干、心烦等。荷叶还有减肥的功能 ，特别适合肥胖者食用。

四．羊奶粥
用料：羊奶 年夜 米 红糖
做法：1.将年夜 米淘洗清洁 。
2.将锅内放入清水，放入年夜 米，用小火煮至熟烂时，倒入羊奶煮至浓稠，放入红糖调味即可。
与牛奶相比，羊奶含有更丰富  的铁、脂肪和卵白 质，有滋阴养胃、补益肾脏、养血补血的功能 。

五．山药扁豆粥
用料：白扁豆 山药 年夜 米 红糖
做法：

• 将山药和白扁豆煮熟去皮，分别  捣成细泥，年夜 米淘洗清洁 。
  

2.将处理  过的主料放入锅内，加入适量清水，用小火煮成稀粥后，加入红糖调味，再用小火
将粥熬稠即可。
白扁豆能健脾化湿、抗衰老;山药健脾开胃，补益肺气，还能减少皮下脂肪，有健美作
用。此粥软糯适口,适合年夜 多半 人食用。

这几种粥简单易学，喜欢的话您也试试吧。

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