鸡蛋炒葱

食材

鸡蛋，盐，葱，味精，植物油

做法

1、先把鸡蛋烙好，切块，熟了后放到碟子里。

2、然后在锅里放点油，把葱放下去。

3、等葱过油后，再把烙好的鸡蛋放进去。

4、加盐、味精调味。

木耳炒肉

食材

里脊肉，木耳，葱，生抽，醋，水淀粉，料酒，盐，鸡精

做法

1、肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉，腌制10分。

2、木耳泡软，撕小朵，葱切段，姜切末。

3、锅放油，放姜末、肉片炒至变色盛出备用。

4、在下油，放葱段、木耳、生抽翻炒2分钟。

5、放肉片翻炒，烹醋，加盐、鸡精调味，开吃。

冰爽醋黄瓜

食材

黄瓜，糖，白醋，盐，麻油，年夜 蒜

做法

1、年夜 蒜切粒，糖，醋，盐，麻油混合。

2、黄瓜切片，拌匀，凉10分钟。

3、撒点香油，开吃。

红烧翅尖

食材

鸡翅尖，生抽，老抽，姜，葱花

做法

1、鸡翅尖洗净沥干，生姜切片，葱切葱花。

2、锅中入油，7成热时下姜片炒香。

3、下翅尖翻炒，加少许生抽，老抽，盐炒匀。

4、加水没过鸡翅，中火烧15分钟，撒葱花。

蒜蓉空心菜

食材

空心菜，蒜末，盐，油

做法

1、空心菜洗净，切成段，年夜 蒜切2份蒜末。

2、锅里放油，下一份蒜蓉，炒香，下空心菜，年夜 火翻炒。

3、加适量盐，炒匀，加入另外一份蒜蓉，出锅。

家常豆腐

食材

老豆腐，蒜苗，油，盐，鸡精，蒜

做法

1、蒜苗斜刀切好，蒜切片。

2、热锅热油煎豆腐，两面都变黄色。

3、加半碗水在锅中，并加盐、鸡精搅匀。

4、年夜 火烧至水蒸发差不多，加入蒜苗。

5、起锅前，加味精，盐调味，开吃。

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