最近我家大宝不知怎的可喜欢吃汤圆了，早餐吃过了，放学回来还想吃，趁着闲暇时试下炸着吃。
炸汤圆的做法不难，只是我们还需求预备面包糠和鸡蛋。

将冷冻汤圆放入温水锅中烧开，浮起捞出来放入冷水中浸泡二分钟。
控一下水放入鸡蛋液中。

将裹匀鸡蛋液的汤圆再捞出来放入面包糠中裹匀静待二分钟后再逐一放入油锅炸15秒捞出控油约1分钟。

这个时分将油温烧到190度，再将控油后的汤圆放入油锅中复炸10秒捞出控油装盘即可。
控温10秒再复炸，很脆哦。
告诉大家一个小窍门，在炸汤圆时，选用直径小一点，锅的高度稍微高一点的锅炸，这样不光可以省油，还能有效防止烫伤，记得试一试哦！

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）