“黄妈，我家宝宝每天吃的不少，但就是干瘦干瘦的，两个多月了也不长个也不长肉，身高体重都偏中下。怎样破？”“黄妈，我家宝宝总是吃什么拉什么，怎样办 ？”
这些成绩其实都属于宝宝肠胃比较较弱，吃了辅食当前消化和吸收不好的缘故。
明天的南瓜山药卷不只仅只是主食，而且是协助消化和吸收的辅食。山药含有较多的粘液蛋白和分解酶，有促进消化、健脾养胃的作用，而南瓜含有丰富的可溶性纤维和南瓜多糖，能轻柔的促进肠胃蠕动协助消化。
另外，面食经过发酵后，酵母中的酶能促进营养物质的分解和吸收。

南瓜山药卷 参考月龄：9个月以上

预备食材：酵母1克、南瓜50克、铁棍山药50克、中筋面粉100克

南瓜，铁棍山药切小块后放入辅食机，南瓜放底层，铁棍山药放二层。
»在处理山药的时分，容易过敏发痒，妈妈们记得要戴手套哦。

蒸20分钟，蒸至软烂。

碗里倒入蒸熟的南瓜和山药，分别捣成泥。
»妈妈们也可以用研磨碗碾压成泥。

南瓜泥和山药泥冷却至常温，详细克重可以参考一下上图哦~
»宝宝一岁以上，可以加入酵母同比例的糖，会提高酵母菌活性，加速发酵。

50克中筋面粉中加入0.5克酵母，30克南瓜泥，搅拌成面絮倒在硅胶垫上。

揉至表面光滑不粘手的面团。
»刚末尾和面时会比较湿，但不要焦急加面粉，和面5分钟后根据干湿度再调整。干了加一丢丢的水，湿了就撒一丢丢面粉。最终性状如上图所示。

同理做出山药面团后，放入蒸锅内，50度温水发酵至2倍大。
»妈妈们假如是常温发酵的话建议覆盖保鲜膜或湿毛巾。发酵至两倍大，工夫大概为1小时。发酵过头的话面食容易发酸变苦。

发酵至扯开成面团蜂窝状，蜂窝孔是小而平均的。
»总有妈妈表示做面食太心累，忙活老半天，发酵失败，最后做出来的馒头硬得跟石头似的完全不能吃。我告诉大家一个小窍门，万一发酵失败了，面团可以直接做成剪刀面给宝宝煮着吃哦。

将发酵完成的面团放至揉面垫上再次揉面1分钟，排出气泡。接着将山药面团跟南瓜面团擀成椭圆形，然后将两个面皮叠在一同。
»我是山药面皮在下，这样做出来的馒头表皮是白色的，妈妈也可以根据本人的爱好来叠哦。

将面皮擀成2-3个硬币厚度，然后沿着边缘悄然卷起来。

压实后切成一个个20克左右的小剂子。

放入50度温水中的蒸锅里，再次发酵20分钟就可以啦~

冷水上锅，大火蒸制15分钟。关火后离灶，焖2分钟。
»最后焖2分钟，可以防止馒头遇到冷空气一下子回缩。

金黄金黄的南瓜山药卷就做好了，是不是非常有食欲！甜蜜的南瓜和绵滑的山药，不用调味宝宝都吃的麻麻香！

宝宝一手一个，一口一口吃得停不上去~咬一口在嘴里特别疏松、细腻，哪怕是没有长牙的宝宝也能轻松抿碎哦！

添加要领：
●出牙少，咀嚼才能稍弱的宝宝，妈妈们可以把馒头撕成小片给宝宝添加哦。
●宝宝在小月龄时习气了粥粥糊糊，渐渐末尾添加一些固体食物当前，肠胃常常会有很多消化成绩，而这种状况又发生的比较多，往常吃一些有助于消化和吸收的辅食特别重要。
黄妈有话说：
消化和吸收是两个成绩，不同的成绩要不同处理，我们可以经过便便的性状来判别。假如宝宝吃什么拉什么，有食物残渣，就属于消化成绩；假如宝宝大便的性状正常，没有食物残渣，但排便量特别多，就阐明消化后没吸收，吸收功能出了成绩。
1.往常要给宝宝吃一些含有健脾养胃的食物，协助宝宝调理肠胃。如：山药、南瓜、小麦、小米、酸奶等。
2.假如宝宝咀嚼才能不好，吃辅食时就会不嚼直接吞下去，消化不好就会完残缺整的排出来了，妈妈们可以夸张的吃口香糖，诱导宝宝模拟，从而锻炼宝宝的咀嚼才能。
辅食阶段的宝宝正处于生长发育的重要期，需求补充充足的营养，若是出现消化不良就会妨碍营养的吸收，不利于宝宝的身体发育，这个成绩妈妈们一定要惹起注重！

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）