莲藕是许多人喜欢吃的食物，不只由于口感好，营养也非常丰富，女士们吃了可以补血，还能助消化，多吃点都没有关系，不过呢，传统的莲藕要不就是素炒，要不就是烧烧汤，这些吃法都吃过许多次了，明天就换个吃法，我们一同看看莲藕夹肉饼要怎样做，（有喜欢的冤家请关注和转发哦，谢谢）

下面我们就看看好吃的莲藕夹肉饼是怎样完成的：
材料：
莲藕，猪前腿肉，大葱，生抽，淀粉，蚝油，食盐，糖，鸡精，料酒，老抽，生姜，黑胡椒粉等
步骤：
1把藕去皮，清洗干净
2切一刀不断，一刀断，构成夹
3把肉，大葱，生姜清洗干净，用绞肉机都绞成末，或用刀剁碎
4放盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽，黑胡椒粉，糖搅拌平均
5倒入淀粉拌匀，一定要调滋味足，由于其他时分都不用加盐了

6顺时针搅起劲，静至非常钟

7锅里当水烧开，把切好的藕块放入焯一下水，这样能去藕的涩味，而且柔软后还可以让肉好酿些!
8然后洗净滤干
9把肉酿入藕内
10一个个放入锅里，最后边上加入小半碗清水
1130分钟可以了
12看起来很划一，但吃起来绵绵的，烂烂的。简单易做，美味!

下面次要引见了藕夹肉饼怎样做好吃，你学会了吗？下面在为大家引见一点生活小窍门，怎样样更好的保存没有吃完的莲藕
莲藕的保存方法
1、没切过的莲藕可在室温中放置一周的工夫，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
2、若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能白嫩鲜脆。

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