鸡肉的肉质非常的嫩，并且滋味特别鲜美，烹饪的放法也非常多，不光合适炒来吃，炖汤也是非常合适的，这些都是大家常用的方法。下面这种吃鸡肉的方法，你必定没见过。

大叔买来3只鸡，然后把鸡肉清洗干净，再预备好竹签，往常家里都有的牙签也可以，然后把竹签插在鸡肉下面，大楷一只鸡下面会插上30多根竹签吧！把三只鸡弄成了3只刺猬的姿态。

然后再预备好一盆新颖的牛奶，把插好竹签的鸡肉放入盆里，再倒入预备好的牛奶浸泡一会，这样做会让鸡肉更香，大楷泡20分钟左右。

满满的一盆牛奶，觉得有些糟蹋哈，然后再拿一个盆子，打入30个鸡蛋，然后把鸡蛋都调平均，浸泡后的鸡肉拿出沥干备用。

然后再调好调料，辣椒、盐、花椒粉等调料和平均，然后倒入炒好的米粉放出来和平均，就和成了米面。然后再把鸡肉放入鸡蛋里边裹一下，再拿出来再米面里边裹一下。

直到3只鸡肉下面都裹满了和洽调料的米面，然后用一个桶状的锅，里边放入油，再把裹上米面的鸡肉放进油锅里，大楷炸至里边的鸡肉都熟透为止。

就可以把鸡肉捞出来了，看着金黄的表皮，非常的香脆，看着就想吃。

这样做鸡肉的方法还真的第一次见呀，大婶看见后，都乐开了花，吃得可香了。
金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的滋味，掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。炸鸡的次要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。

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