韩酱野蒜
大家吃过野蒜吗?这可是野生的宝贝，含有17种氨基酸，具有美肤养颜，解毒消炎、健脾降脂等功效。上周末在郊外踏青，挖了一大把回来，做了个韩酱野蒜，腌制后的野蒜已经没有了辛辣之味，佐以鲜红甜辣的韩国辣酱，相当下饭。http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/meishi/2015-04-27/471ab1fa61911803e8a367aa9a9a8720.jpg韩酱野蒜 所用材料：野蒜300克韩式辣酱3大勺 白醋1大勺 糖1大勺 盐适量 具体做法： 1、准备食材 2、野蒜去外皮和老叶洗净备用。 3、将野蒜去掉茎以外的叶子。 4、加入约十五克盐，将野蒜进行腌制约一个小时，直至野蒜变软出汁。 5、将腌过的野蒜投入水中，反复清洗后沥水，再加入三大勺韩式辣酱。 6、再加入一大勺白醋。 7、加入一大勺糖调匀。 8、戴上一次性手套，将野蒜仔细抓匀。 9、蜜封放冰箱中，随吃随取。(第二天味道更赞)http://www.chinacaipu.com/d/file/menu/meishi/2015-04-27/0eb8b9e5ee017e105083fcc22109ff26.jpg
页:
[1]