青椒炒肚片
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主料
[*]猪肚适量
[*]薄皮青椒适量
辅料
[*]蒜适量
[*]姜适量
调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
青椒炒肚片的做法步骤
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猪肚处理干净煮熟切条（猪肚的烧煮以前发过菜谱）。
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薄皮青椒去籽洗净切粗丝，姜蒜切片。
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3
热锅冷油，放入姜蒜青椒翻炒均匀。
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4
放入猪肚，加盐、料酒生抽调味炒匀。
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5
成品。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
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