石斛西洋参乌鸡汤
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主料
[*]乌鸡500g
[*]石斛10g
[*]西洋参10g
[*]黄芪10g
[*]麦冬10g
[*]红枣25g
[*]枸杞子10g
辅料
[*]姜数片
调料
[*]盐2g
[*]清水适量
[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
石斛西洋参乌鸡汤的做法步骤
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乌鸡买来时已经剁好，清洗干净就可以了
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汤料：石斛、西洋参、黄芪、麦冬、红枣、枸杞子。
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切上几片姜。
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乌鸡凉水入锅，放入姜片和料酒焯水五分钟。
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打去表面的浮沫后捞出。
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除了枸杞子，所有食材放入汤锅。
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加入开水，放入几片姜。
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大火烧开。
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转中小火，盖盖煲40分钟左右。
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时间到，汤已煲至浓白。
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撒入枸杞子，加入盐调味即可。
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成品。补气养血汤。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜
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