苦瓜猪骨黄豆汤
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2024/04/23/2024042317138743308636167796837.jpg?x-oss-process=style/p800食材明细
主料
[*]苦瓜4根
[*]猪骨500g
[*]猪粉肠200g
[*]黄豆100g
调料
[*]盐2g
[*]胡椒粉1匙
[*]鸡精少许
[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138744899795817796837.jpg?x-oss-process=style/p320
1
苦瓜、猪骨、粉肠、黄豆，粉肠处理干净后切长段。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138744966285267796837.jpg?x-oss-process=style/p320
2
苦瓜切块备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745151516217796837.jpg?x-oss-process=style/p320
3
猪骨和粉肠入锅焯水五分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745213043207796837.jpg?x-oss-process=style/p320
4
焯好水的猪骨和粉肠放入砂锅，加入黄豆。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745378938387796837.jpg?x-oss-process=style/p320
5
加入适量的清水。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745562778487796837.jpg?x-oss-process=style/p320
6
烧开后转小火炖一个小时。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745610379347796837.jpg?x-oss-process=style/p320
7
时间到。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745648205597796837.jpg?x-oss-process=style/p320
8
加入苦瓜。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745844873607796837.jpg?x-oss-process=style/p320
9
烧开后中火炖20分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138745934064377796837.jpg?x-oss-process=style/p320
10
时间到，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/04/23/2024042317138746007629447796837.jpg?x-oss-process=style/p320
11
成品。一道经典的广东家常汤，清热败火。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜
页:
[1]