金雀花炒鸡蛋
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主料
[*]金雀花100g
辅料
[*]草鸡蛋4个
调料
[*]色拉油2大勺
[*]盐1.5匙
[*]清淡口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
金雀花炒鸡蛋的做法步骤
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金雀花清水洗干净。
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金雀花沥干后，撒上1匙盐，用手轻轻抓匀。
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草鸡蛋打成蛋液，加入半匙盐，搅拌均匀。
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另加一勺油，热了后放入金雀花，调中火，加盐翻炒。
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再加入分开炒的鸡蛋，拌炒均匀。
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春天的美食，简单清爽。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜
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