炸豆腐丸子
https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2024/03/05/20240305170965042514720311514294.jpg?x-oss-process=style/p800“逛大集，买了一块农家豆腐，超大块真的是，很好吃，就是太大个了，吃不完。要过年了，炸个豆腐丸子，好好吃。”
食材明细
主料
[*]豆腐1块
[*]肉馅200g
辅料
[*]鸡蛋1个
[*]胡萝卜半块
[*]面粉4-5勺
调料
[*]五香粉1匙
[*]酱油1匙
[*]咸香口味
[*]炸工艺
[*]一小时耗时
[*]神级难度
炸豆腐丸子的做法步骤
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1
食材放在盆里。
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2
抓碎抓均匀。
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3
放1匙五香粉。
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4
1匙酱油。
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5
宽油烧热。
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6
豆腐丸子馅调好。
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7
馅料搓成丸子，炸。
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8
飘起来就炸熟了。
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9
特别香。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜
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